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发布日期:2024-07-04 05:47 点击次数:114
想要在厨房大展身手,又想让家人朋友赞不绝口?那么,这道糖醋排骨绝对是你的拿手好戏。下面,就来分享一个简单易学的糖醋排骨秘籍,让你在家也能轻松做出美味佳肴。
首先,准备新鲜猪小排500克,洗净后切段,用料酒、生抽腌制15分钟,去腥提味。接着,热锅凉油,将排骨两面煎至微黄,捞出备用。
接着,企业-源环纳农药有限公司锅中留少许底油, 河北拓展五金制品有限公司放入切好的姜片和葱段爆香, 企业-裕惠月棉类有限公司加入适量白糖,小火慢慢炒化,直到糖色变成红褐色。此时,倒入煎好的排骨,成功案例翻煮均匀,让每一块都裹上甜蜜的糖色。
然后,加入适量的老抽调色,再倒入醋(约是糖的一半量),加水没过排骨,大火烧开后转中小火慢炖。炖至汤汁浓稠,排骨软糯即可。
汕头市雅兰实业有限公司最后,撒上葱花和芝麻,翻煮均匀,让香味更加浓郁。一道色泽诱人、酸甜适中的糖醋排骨就完成了。无论是搭配一碗白米饭,还是作为家宴的一道主菜,都能让你的厨艺大放异彩。
记住,烹饪的乐趣在于实践业务合作,只要掌握好火候和比例,你也可以成为自家餐桌上的星级大厨。快拿起锅铲,开始你的糖醋排骨之旅吧!
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